Johann und Christine Wölkart (geb. Käfer) aus kleinbäuerlichen Verhältnissen, heiraten am 24.Oktober 1968 und ziehen bald in Ihr käuf-lich erworbenes Eigenheim in St. Peter im Sulmtal. 1969 wird Sohn Herbert geboren und schon drei Jahre später erhält die Fa. Pfleger in Deutschlandsberg den Auftrag zur Errichtung einer kleinen Frühstückspension mitten im Grünen in der kleinen Gemeinde Gams ob Frauental.